Przeciwnowotworowe działanie młodych pędów kapusty głowiastej czerwonej (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) względem komórek nowotworowych gruczołu krokowego

Choroby nowotworowe są przyczyną coraz większej ilości zgonów na świecie, a skuteczność ich leczenia jest w dużym stopniu uzależniona od stadium zaawansowania w momencie rozpoznania. Profilaktyka przeciwnowotworowa może opierać się na wykorzystywaniu, zawartych w żywności, substancji bioaktywnych pochodzących z roślin, w tym z roślin krzyżowych (Cruciferae). Warzywa te charakteryzują się dużą zawartością glukozynolanów, polifenoli, witaminy … Czytaj dalej Przeciwnowotworowe działanie młodych pędów kapusty głowiastej czerwonej (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) względem komórek nowotworowych gruczołu krokowego